Hozzávalók (4 személyre):
500 g tök30 g teljes kiőrlésű búzaliszt120 g kecskesajt2 db tojásfél csokor kaporsó, bors700 g burgonya1 evőkanál köménymag
Elkészítés:
A tököt legyaluljuk, enyhén sózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és egy tálba rakjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a durvára…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g vöröshagyma10 g teavaj100 ml száraz fehérbor100 g gouda sajt8 dl húsleves alaplé1 csokor petrezselyemzöldfél teáskanál köménymagfehér bors, só
Elkészítés:
A vöröshagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. A vajat egy lábosban felolvasztjuk, beletesszük a…
