Hozzávalók (4 személyre):
1000 g burgonya50 g rántott trappista sajt30 g fokhagyma50 g mandula80 g parmezán25 g oliva olaj1 csomó zeller zöldsó, borsrozmaring
Elkészítés:
Lekaparjuk az ujburgonyát félbevágjuk. Sóval és rozmaringgal megszórjuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 200…
Hozzávalók (4 személyre):
650 g burgonya120 g búzaliszt115 g paraj12 g fokhagyma1 db tojás100 g parmezán10 g oliva olajsó, bors
Elkészítés:
A megmosott burgonyát főzzük puhára sós vízben. Szűrjük le, hámozzuk meg, törjük össze. Hűtsük ki. A spenótot mossuk meg, szárítsuk meg, majd vágjuk…
Hozzávalók (3 személyre):
53 g vöröshagyma6 g teavaj240 g csiperke250 g darált sertéshús175 g paradicsom140 g makaróni tészta125 g leveles tészta50 g parmezánsó, bors
Elkészítés:
A vajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst és a felszeletelt gombát. Sózzuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemáj3 gerezd fokhagyma250 g sütőtök1 fej lilahagyma20 g teavaj200 g basmati rizs30 g parmezánhúsleves alaplésó, bors
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, darabokra vágjuk. Meghámozzuk a fokhagymát, félbevágjuk, és egy evőkanál olívaolajon megpirítjuk.…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sárgarépa400 g cukkini50 g vöröshagyma200 g durumtészta200 g pesto szósz100 g parmezánsó, bors
Elkészítés:
A megmosott, meghámozott sárgarépát és cukkinit felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk, és 1 evőkanál olajon megfonnyasztjuk. Rádobjuk a zöldségeket, sózzuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g teljes kiőrlésű tortilla lap300 g frankfurti virsli500 g csiperke100 g póréhagyma100 g sárgarépa100 ml tejföl50 g parmezán sajtpetrezselyemsó, bors
Elkészítés:
A megtisztított póréhagymát és csiperkegombát megmossuk, majd felaprítjuk. A virslit vastagon…
Hozzávalók (4 személyre):
150 g füstölt, főtt sonka500 g paradicsom500 g csiperkegomba150 g tehéntúró, félzsíros50 g vöröshagyma1,2 dl főzőtejszín4 evőkanál reszelt parmezán sajtbazsalikomrozmaringsó, bors
Elkészítés:
A paradicsomot megtisztítjuk, megmossuk, tetejét levágjuk, belsejét…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g cukkini300 g paradicsom1 fej vöröshagyma1 doboz natúr joghurt150 g rizs1 evőkanál olíva olaj3 dl húsleves alaplé300 g csiperkegomba50 g parmezán1 db tojás50 g kukoricapehelysó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A cukkinikat megmossuk, szárvégüket levágjuk, és…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell filé250 g csiperke gomba100 g mozzarella50 g parmezán1 db tojás800 g burgonya200 g spenót200 g zöldborsósó, borsmajorannakakukkfű1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A tojást felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk az…
Hozzávalók (4 személyre):
180 g basmati rizs500 g karfiol500 g sertéshús darált200 g póréhagyma200 g sárgarépa200 g tejföl 12 %2 db tojás50 g parmezánsó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A rizst egy evőkanál olívaolajon megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, lefedjük, és puhára…
