Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertésszűz2 db nagy birsalma150 g kékpenészes sajt800 g édesburgonyasó, bors
Elkészítés:
Centi vastagra vágjuk a szüzet, majd besózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, magas hőmérsékleten mindkét felükre pár másodperc alatt kérget sütünk. Egy jénaiba fektetjük a…
Hozzávalók (6 személyre):
240 g durum penne85 g vöröshagyma350 g csiperke125 g paraj50 g újhagyma150 g brie sajt50 g majonéz100 g tejföl 12%só, bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük és lehűtjük. A gombát megtisztítjuk, feldaraboljuk, és 1 evőkanál olajon puhára pároljuk. A többi…
