Hozzávalók (6 személyre):
1 kg sertés oldalas1 fej fokhagyma50 ml szójaszósz50 ml méz50 ml rizsbor1 kg burgonyafél csokor medvehagymasó
A sertés oldalas a zsírosabb húsok közé tartozik, a diétába csak úgy illeszthető be, ha kevesebbet fogyasztunk belőle. Azonban a szójaszószos mázzal olyan…
Hozzávalók (12 darabhoz):
fél csokor medvehagyma35 g parmezán jellegű sajt25 g dió50 g oliva olaj330 g rozsliszt8 g cukor10 g élesztő2,2 dl langyos víz1 teáskanál sikérsó, borsmajoranna
Végre itt a medvehagyma szezon, érdemes minél többször és többféle módon elkészíteni ezt az ízletes és…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g kukoricaliszt400 g petrezselyem gyökérfél csokor medvehagyma1 evőkanál oliva olajsó, bors1 l húsleves alaplé
Elkészítés:
A fehérrépát megtisztítjuk, megmossuk és durvára reszeljük. Az olajat mogforrósítjuk, a reszelt fehérrépát megpároljuk. Felöntjük a levessel,…
Hozzávalók (4 személyre):
230 g durumtészta1 csokor medvehagyma200 g sárgarépa200 g zellergumó2 dl főzőtejszín100 g ementáli sajtsó
Elkészítés:
Aprítsuk fel a zöldségeket, sózzuk meg, és pároljuk 45 percig. Turmixoljuk össze, adjuk hozzá a tejszínt és a felaprított medvehagymát, és forraljuk…
