Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g darált sertéshús1 db tojás30 g vöröshagyma20 g zsemlemorzsa25 g újhagyma100 g pesto150 g feta sajtédes pirospaprikarozmaringsó, bors
Elkészítés:
A fasírthoz a vöröshagymát vágjuk apróra, keverjük össze a darált hússal, a tojással és a…
Hozzávalók (3 személyre):
53 g vöröshagyma6 g teavaj240 g csiperke250 g darált sertéshús175 g paradicsom140 g makaróni tészta125 g leveles tészta50 g parmezánsó, bors
Elkészítés:
A vajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst és a felszeletelt gombát. Sózzuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
10 g teavaj95 g vöröshagyma1 kg karalábé500 g darált sertéshús100 ml főzőtejszín2 db tojás110 g kukoricadara30 g zsemlemorzsasó, bors
Elkészítés:
A zsenge karalábét alaposan megmossuk, meghámozzuk. A tetejét levágjuk, a közepét karalábévájóval kiszedjük úgy, hogy a…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g darált sertéshús20 g fenyőmag7 g fokhagyma20 g zsemlemorzsa1 db tojás105 g mini mozzarella190 g jégsaláta130 g paradicsom190 g retek40 g póréhagyma380 g kukorica80 g joghurtos salátaöntetsó, borsmenta
Elkészítés:
A darált húst összegyúrjuk a csíkokra vágott…
Hozzávalók (4 személyre):
380 g sárgarépa300 g édesburgonya80 g paradicsom80 g póréhagyma390 g kelbimbó300 g brokkoli2 evőkanál olívaolajsó, borsprovance-i fűszerkeverék4 szelet rántott hús
Elkészítés:
A zöldségeket meghámozzuk, és nem túl vastag karikákra vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük.…
Hozzávalók (7 személyre):
200 g vöröshagyma1000 g sertéshús darált610 g csiperke1 db tojás200 g tejföl30 g félbarna kenyér40 g búzaliszt280 g rizs40 g teavaj5 dl húsleves alaplé2 evőkanál currysó, bors
Elkészítés:
A kenyeret hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított vöröshagymát apró kockákra…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertésszűz2 db nagy birsalma150 g kékpenészes sajt800 g édesburgonyasó, bors
Elkészítés:
Centi vastagra vágjuk a szüzet, majd besózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, magas hőmérsékleten mindkét felükre pár másodperc alatt kérget sütünk. Egy jénaiba fektetjük a…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertéskaraj300 g sárgarépa300 g petrezselyemgyökér300 g burgonya3 db tojás100 g tejföl 20%45 g teljes kiőrlésű búzalisztsó, bors
Elkészítés:
A zöldségeket meghámozzuk, és a reszelő durva oldalán lereszeljük. Mindet egy nagy keverőtálba tesszük, ráöntjük a felvert…
Hozzávalók (4 adaghoz):
500 g darált sertéshús1 fej vöröshagyma1 db tojás2 gerezd fokhagyma750 ml paradicsomlé200 g sűrített paradicsom200 g tésztasó, borsoregánó, bazsalikom, kakukkfű
Elkészítés:
Kevés zsiradékon megfuttatjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát, a végén egy percig pirítjuk…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertéscomb150 g feta sajt500 g sárgarépa500 g cukkini1 fej vöröshagyma1 dl fehérborsó, borsőrölt babéroregánó150 g basmati rizs
Elkészítés:
Feldaraboljuk a sertést. Egy kis tálban összekeverjük a fűszereket pici sóval és frissen őrölt fekete borssal, bedörzsöljük…
