Hozzávalók (4 adag):
500 g brokkoli250 g durumtészta200 g mascarpone50 g füstölt sajt50 g baconsó, fehér bors
Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő, sós vízben al dente állagúra főzzük. Közben a brokkolit megtisztítjuk, megmossuk, és rózsáira szedjük. Forrásban lévő, sós vízben kb. 8 percig…
Hozzávalók (4 személyre):
133 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt33 g napraforgó olaj2 db tojás333 g tehéntej 1,5 %285 g paraj250 g zöldborsó250 g mascarponesó, majoranna30 g füstölt sajt
Elkészítés:
A lisztből, olajból, egy tojásból és a tejből süssünk 8 db palacsintát.
A megtisztított…
Hozzávalók (2 személyre):
140 g durumtészta2 gerezd fokhagyma (7 g)1 dl tehéntej 1,5 %100 g füstölt sajt10 g burgonyakeményítő200 g rukkola5 g kacsazsírsó, szezámmag
Elkészítés:
A kinyomott fokhagymát dobjuk a felolvasztott zsírba, pirítsuk meg, adjuk hozzá a felaprított rukkolát és egy marék…
