Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell150 g vöröshagyma100 g zsemlemorzsa20 g oliva olaj500 g burgonya250 g brokkoli250 g csiperkesó, bors1 csokor petrezselyem zöldje2 teáskanál köménymagmajoranna2 teáskanál mustár
Elkészítés:
A meghámozott hagymát kockázzuk apróra. A megmosott petrezselyem…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g zellergumó500 g burgonya500 g zöldbab200 g tejföl20 g búzalisztsórozmaring
Elkészítés:
A zellert és a burgonyát megpucoljuk és kockákra vágjuk. A zöldbabot megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. Minden zöldséget beleszórunk egy fazékba, öntünk rá annyi vizet,…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g fejes káposzta150 g füstölt kolbász150 g tejföl 20%50 g vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 csokor kapor2 db tojássó, borspirospaprika
Elkészítés:
Karikára vágjuk a héjában főtt, hámozott burgonyát meg a kolbászt. 1 evőkanál olajban megfonnyasztjuk az…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya100 g krémsajt10 g fokhagyma100 g bacon500 g pisztráng100 g tejföl 20%só, borsrozmaringpetrezselyem
Elkészítés:
A konyhakész pisztrángokat kívül-belül megmossuk, megtöröljük és sóval fűszerezzük. A megtisztított, finomra aprított fokhagymát a finomra…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g darált sertéshús1 db tojás30 g vöröshagyma20 g zsemlemorzsa25 g újhagyma100 g pesto150 g feta sajtédes pirospaprikarozmaringsó, bors
Elkészítés:
A fasírthoz a vöröshagymát vágjuk apróra, keverjük össze a darált hússal, a tojással és a…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sárgarépa550 g burgonya70 g vöröshagyma60 g póréhagyma420 g laskagomba500 g csirkemell12 g teavaj110 g briesó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felitatjuk róla a nedvességet. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg harcsa1 kg burgonya300 g paradicsom300 g zöldpaprikasó
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és felkarikázzuk. A halat a húsos oldalán beirdaljuk és besózzuk. Lisztbe forgatjuk, és nagyon kevés zsiradékon hirtelen mindkét oldalán…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g sárgarépa650 g csiperkesókakukkfűpetrezselyem
Elkészítés:
Héjastól megfőzzük a krumplit, és külön lábasban puhára főzzük a felkarikázott répát is. A gombát megpucoljuk, a nagyobb fejeket kettévágjuk, sózzuk, kakukkfűvel ízesítjük, és 1 evőkanál…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g pulykamell800 g burgonya100 g bacon5 gerezd fokhagymaőrölt köménysó, bors
Elkészítés:
A burgonyát hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük. A pulykamellet csíkokra, a bacon-t kockákra vágjuk. A felkockázott bacon-t megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst és az…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya1 csomó újhagyma1 csokor petrezselyem zöldje5 db tojás1 csomag every day saláta mix300 g paradicsom200 g tonhal konzerv olivaolajban50 ml mustáros salátaöntetsó, bors
Elkészítés:
A burgonyát jól megmossuk, közepes kockákra vágjuk, és sós vízben puhára…
