Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g darált sertéshús1 db tojás30 g vöröshagyma20 g zsemlemorzsa25 g újhagyma100 g pesto150 g feta sajtédes pirospaprikarozmaringsó, bors
Elkészítés:
A fasírthoz a vöröshagymát vágjuk apróra, keverjük össze a darált hússal, a tojással és a…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sárgarépa550 g burgonya70 g vöröshagyma60 g póréhagyma420 g laskagomba500 g csirkemell12 g teavaj110 g briesó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felitatjuk róla a nedvességet. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg harcsa1 kg burgonya300 g paradicsom300 g zöldpaprikasó
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és felkarikázzuk. A halat a húsos oldalán beirdaljuk és besózzuk. Lisztbe forgatjuk, és nagyon kevés zsiradékon hirtelen mindkét oldalán…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g sárgarépa650 g csiperkesókakukkfűpetrezselyem
Elkészítés:
Héjastól megfőzzük a krumplit, és külön lábasban puhára főzzük a felkarikázott répát is. A gombát megpucoljuk, a nagyobb fejeket kettévágjuk, sózzuk, kakukkfűvel ízesítjük, és 1 evőkanál…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g pulykamell800 g burgonya100 g bacon5 gerezd fokhagymaőrölt köménysó, bors
Elkészítés:
A burgonyát hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük. A pulykamellet csíkokra, a bacon-t kockákra vágjuk. A felkockázott bacon-t megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst és az…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya1 csomó újhagyma1 csokor petrezselyem zöldje5 db tojás1 csomag every day saláta mix300 g paradicsom200 g tonhal konzerv olivaolajban50 ml mustáros salátaöntetsó, bors
Elkészítés:
A burgonyát jól megmossuk, közepes kockákra vágjuk, és sós vízben puhára…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertéskaraj300 g sárgarépa300 g petrezselyemgyökér300 g burgonya3 db tojás100 g tejföl 20%45 g teljes kiőrlésű búzalisztsó, bors
Elkészítés:
A zöldségeket meghámozzuk, és a reszelő durva oldalán lereszeljük. Mindet egy nagy keverőtálba tesszük, ráöntjük a felvert…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g pulykamell filé2 db alma200 ml tehéntej3 db tojás3 evőkanál búzaliszt500 g burgonya1 nagyobb zeller100 ml tejfölsó, bors
Elkészítés:
Nagyobb kockákra vágjuk a húst és a kicsumázott almákat. Besózzuk a pulykahúst, hagyjuk egy kicsit állni, majd az almával…
Hozzávalók:
500 g zöldborsó100 g vaj3 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt1 db tojás500 g burgonya100 ml főzőtejszín200 ml mandulatej2 evőkanál zsemlemorzsasó, borspetrezselyem
Elkészítés:
Egy lábasban pici vízzel és sóval puhára pároljuk a zöldborsót, és leszűrjük úgy, hogy a főzővizet…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg friss paraj150 g húsos füstölt szalonna2 dl főzőtejszín2 fej vöröshagyma500 g burgonya, nyári2 evőkanál liszt2 evőkanál vajfél csokor petrezselyemzöldsó, bors
reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A friss paraj szárait lecsípkedjük, alaposan, levelenként megmossuk,…
