Hozzávalók (4 személyre):
350 g kacsamell300 g uborka300 g vegyes saláta300 g paradicsom50 g joghurtos salátaöntet
Elkészítés:
A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, majd leszárazzuk. A zöldségeket felkockázzuk. A kacsamell bőrét sűrűn beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben a…
Hozzávalók (4 személyre):
160 g paraj370 g teljes kiőrlésű tortilla lap8 g fokhagyma160 g jégsaláta250 g paradicsom250 g kápia paprika50 g mustáros salátaöntet150 g prosciutto cotto sonka100 g lapka sajt100 g tejföl 20%só, bors
Elkészítés:
A tortilla lapokat kenjük meg a tejföllel, majd fedjük…
Hozzávalók (2 személyre):
300 g retek100 g bacon300 g jégsaláta300 g paradicsom100 g rukkola50 g mustáros salátaöntet
Elkészítés:
Tisztítsuk meg és mossuk meg a retket, a két végét vágjuk le. A nagyobb darabokat felezzük el. Egy nagyobb serpenyőben kezdjük el pirítani a bacont. Süssük addig,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertéshús darált80 g vöröshagyma8 g fokhagyma40 g oliva olaj330 g paradicsom280 g durumtésztasó, bors2 csokor petrezselyem zöldje2 evőkanál szezámmag
Elkészítés:
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és 1 evőkanál olíva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g sárgarépa200 g petrezselyem gyökér200 g paradicsom75 g vöröshagyma340 g kacsamell240 g bulgur20 g oliva olaj200 g gyöngyhagyma100 g főzőtejszínsó, bors
Elkészítés:
A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olajon szép aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g karalábé400 darált pulykahús200 g quinoa1 db tojás175 g tejföl 20%200 g paradicsom10 g vöröshagyma4 g napraforgó olajsó, bors
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk. A feldarabolt paradicsomot is a raguhoz adjuk. A…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g karalábé250 g durumtészta600 g darált pulykahús200 g paradicsom20 g vöröshagyma4 g napraforgó olajsó, bors
Elkészítés:
Meghámozzuk és feldaraboljuk a vöröshagymát, és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, majd a paradicsomot és a felaprított karalábét,…
Hozzávalók (4 személyre):
670 g cukkini500 g csirkemell420 g paradicsom200 g gouda sajt10 g napraforgó olajsó, bors
Elkészítés:
Megmossuk a cukkinit és felvágjuk fél centi vastag karikákra. A csirkemellet vékonyan felszeleteljük vagy felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben mindkét…
Hozzávalók (6 személyre):
900 g paradicsom1,5 kg zöldpaprika330 g vöröshagyma630 g csirkemell600 g kelkáposzta12 g napraforgó olaj300 g durumtészta1 csokor csombor1 evőkanál őrölt pirospaprikasó, bors
Elkészítés:
Az olajat felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a csirkemell mindkét oldalát. Ha…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g füstölt kolbász50 g vöröshagyma200 g hajdina15 g napraforgó olaj500 g sertéshús darált650 g kelkáposzta200 g paradicsom200 g tejföl 20%1 db tojássó
Elkészítés:
Egy fazékban vizet forralunk, és amíg felforr, levelekre szedjük a kelkáposztát. Pér percig forrázzuk,…
