Hozzávalók (4 személyre):
2 db kacsamell600 g savanyított káposzta2 fej vöröshagyma800 g burgonya2 marék vörösáfonyasó, borsbbq fűszerkeverék
Elkészítés:
A kacsamellek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. 180 fokra előmelegített sütőben letakarva, oldalanként…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg kacsacomb1,5 dl barbecue-szósz4 evőkanál olaj5 dl víz4 gerezd fokhagyma1 mokkáskanál fűszerpaprika1 mokkáskanál kakukkfű200 g cukkini200 g vöröshagyma200 g paradicsom50 g fokhagyma1 csokor koriandersó, bors
Elkészítés:
A húsokat sóval, őrölt fekete borssal,…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g kacsamell3 evőkanál olívaolaj2 evőkanál barbecue szósz1 gerezd zúzott fokhagyma200 g basmati rizs2 dl joghurt1 evőkanál snidling1 evőkanál almaecetsó, bors2 evőkanál majonéz1 csokor vágott petrezselyem
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, a szeleteket egy…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g kacsamell2 db tojás3 gerezd fokhagymasó, bors1 evőkanál mustárWorchestershire szósz2 evőkanál kukorica keményítő600 g zöldbab300 g paradicsom300 g bambuszrügy
Elkészítés:
A húst megmossuk, a tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük az apróra tört…
