Hozzávalók (4 személyre):
150 g kecskesajt450 g sóska60 g teavaj80 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt2 db tojás2 gerezd fokhagymasó, őrölt bors
Elkészítés:
A vajat serpenyőben felforrósítjuk, megpirítjuk rajta az apróra vágott fokhagymát. A sóskát megtisztítjuk, és megpároljuk a fokhagymás…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g kukoricaliszt400 g petrezselyem gyökérfél csokor medvehagyma1 evőkanál oliva olajsó, bors1 l húsleves alaplé
Elkészítés:
A fehérrépát megtisztítjuk, megmossuk és durvára reszeljük. Az olajat mogforrósítjuk, a reszelt fehérrépát megpároljuk. Felöntjük a levessel,…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g édesburgonya50 g liszt2 db tojás50 g zsemlemorzsasó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, és még forrón krumplinyomón áttörjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a hozzávalókat a zsemlemorzsán kívül. Jól kihűtjük. Ezután lisztezett deszkán…
Hozzávalók (4 személyre):
5 db tojás2 db kis cukkini (350 g)1 fej lilahagyma (90 g)10 g kacsazsír50 g parmezán sajt50 g zsemlemorzsasó, bors, bazsalikom
Elkészítés:
Kettévágjuk a cukkíniket és kiszedjük a belsejüket. Megdinszteljük a hagymát a zsíron, beletesszük a felvert és sóval, borssal,…
