Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell2 dl főzőtejszín100 g sárgarépa100 g petrezselyem gyökér100 g zellergumó1 fej vöröshagyma1 kg tök250 g natúr joghurtsó, bors1 csokor kaporédes pirospaprika
Elkészítés:
A csirkét felkockázzuk, és betesszük 1 órára a fagyasztóba, majd ha megfagyott,…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g pangasius filé1 nagy tök3 dl zöldség alaplé2 dl tejföl1 csomó kaporcsemege paprikasó, bors
Elkészítés:
A halfilét sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben, 1 evőkanál étolajon készre sütjük. A tököt meghámozzuk, magházát kiszedjük, felkockázzuk, és az alaplében…
Hozzávalók (6 személyre):
1 kg csirkecomb1 csomó újhagyma1 fej vöröshagyma1 nagy tök200 g főzőtejszín1 dl mustár1 evőkanál dijoni mustár300 g bulgursó, borsolaj
Elkészítés:
Sózzuk, borsozzuk a nagyobb darabokra vágott, kifilézett csirkehúst. Egy serpenyőben felforrósítunk egy evőkanál olajat,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g tök30 g teljes kiőrlésű búzaliszt120 g kecskesajt2 db tojásfél csokor kaporsó, bors700 g burgonya1 evőkanál köménymag
Elkészítés:
A tököt legyaluljuk, enyhén sózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és egy tálba rakjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a durvára…
Hozzávalók (4 személyre):
1,2 kg tök100 g vöröshagyma30 g liszt5 dl tehéntej 1,5%125 g tejföl 12%1 csomag kapor1 kávéskanál balzsamecet30 g étolajsó, bors
Elkészítés:
A gyalult tököt besózzuk. A zsiradékban megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük liszttel, beletesszük a felaprított…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g tök300 g koktélparadicsom500 g sertéshús darált90 g vöröshagyma5 g olíva olaj100 ml paradicsomszósz133 g tönkölybúzaliszt teljes kiőrlésű33 g napraforgó olaj1 db tojás333 ml tehéntej 1,5 %só, borsrozmaring
Elkészítés:
A lisztből, napraforgó olajból, tojásból és a…
