Hozzávalók (4 személyre):
500 g vadlazac250 g bulgur200 g fehér spárga100 g gyömbér10 g oliva olajsó
Elkészítés:
A gyömbért meghámozzuk, lereszeljük, és bedörzsöljük vele a megsózott halszeleteket, amiket az olajon pár perc alatt ropogósra sütünk. A bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben főzni…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g fehér spárga500 g fejes káposzta4 db tojás250 g danone activia natúr joghurtsó, bors
Elkészítés:
A coleslaw-hoz a káposztát lereszeljük, és összekeverjük a joghurttal. Sóval és borssal ízesítjük, és felhasználásig hűtőben tartjuk. A spárgát megtisztítjuk, az alsó…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db tilápia filé1 csokor zöld spárga800 g burgonya50 ml spenótos pestosó, pirospaprika
Elkészítés:
A spárgát megtisztítjuk, az alsó kétharmadát meghámozzuk, és a szárak végét levágjuk. Enyhén sós vízben egy-két perc alatt leforrázzuk, majd a vízből kivéve lehűtjük.
A…
Hozzávalók:
500 g fehér spárga200 g főzőtejszín 20%50 g teavaj30 g teljes kiőrlésű búzalisztsó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A spárgát megtisztítjuk, az alsó kétharmadát meghámozzuk, és a szárak végét levágjuk. Enyhén sós vízben néhány perc alatt leforrázzuk, majd a vízből kivéve lehűtjük.…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g zöldspárga4 gerezd fokhagyma5 darab szardellafilé260 g durum spagetti100 g füstölt, főtt sonka50 g parmezánsó, bors1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
Pucoljuk meg a spárgát, vágjuk 3-4 centis darabokra, és olívaolajon pároljuk meg. Adjuk hozzá az összevágott…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g zöldspárga8 db tojás250 ml főzőtejszín150 g füstölt sonkasó, fehér borszsálya
Ezt a fogást maradék húsvéti sonka felhasználásához találtam ki. Szénhidrátot nem tartalmaz, így kiegészíthető egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy egyéb szénhidráttal. Reszelt…
