Hozzávalók (4 személyre):
1 fej kelkáposzta (750 g)3 db tojás150 g zsemlemorzsa50 g teljes kiőrlésű búzalisztnapraforgó olaj100 g bulgursó
A rántott kel nem egy korszerű étel, a bő olajban sütés kalórtiadússá teszi a fogást. De mivel köztudott, hogy rántva minden finomabb, és a kelkáposzta…
Hozzávalók (4 személyre):
450 g zellergumó250 g kelkáposzta500 ml főzőtejszín1 l húsleves alaplésó, bors
Elkészítés:
A megtisztított zellergumókat kockákra vágjuk, a kelkáposztát csíkokra, és a húsleves alaplében puhára főzzük. Ha megpuhultak a zöldségek, akkor botmixerrel pépesítjük, felöntjük…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg csirkemell100 g magos mustár500 g kelkáposzta500 g karalábé1 db tojás100 g zsemlemorzsasó, bors
Elkészítés:
A megmosott, megtörölt húst sóval, borssal bedörzsöljük, és 1 evőkanál forró olajon oldalanként 1-1 percet sütjük. Előmelegített sütőbe toljuk, majd 180…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya500 g sertéshús darált1 fej vöröshagyma (45 g)8 levél kelkáposzta (100 g)100 g sárgarépa1 db tojássó, borspetrezselyem200 ml húsleves alaplé
Elkészítés:
A sárgarépát lereszelem, a kelleveleket megmosom, lecsepegtetem, a hagymát apróra vágom. Egy tálban…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sertéshús darált1 fej vöröshagyma (45 g)10 g kacsazsír200 g basmatri rizs200 g kelkáposzta100 g sárgarépa2 dl tejföl2 db tojássó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, és forró zsíron megpirítjuk. A húst besózzuk, a répát lereszeljük, hozzáadjuk a…
