Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell500 g csiperke240 g basmati rizssó, borskakukkfű
Elkészítés:
A megmosott és letisztított csirkemelleket sózzuk, borsozzuk meg. A megtisztított gombát szeleteljük fel. Tapadásmentes serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat. Pirítsuk rajta a…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g paraj800 g burgonya60 g vöröshagyma250 g csiperke100 g bacon500 g sertéshús darált10 g oliva olaj50 g zsemlemorzsa1 db tojás dbsó, borskakukkfű
Elkészítés:
Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat és pároljuk rajta üvegesre a megtisztított, apróra vágott…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell150 g vöröshagyma100 g zsemlemorzsa20 g oliva olaj500 g burgonya250 g brokkoli250 g csiperkesó, bors1 csokor petrezselyem zöldje2 teáskanál köménymagmajoranna2 teáskanál mustár
Elkészítés:
A meghámozott hagymát kockázzuk apróra. A megmosott petrezselyem…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sertésszűz500 g csiperke300 g leveles tészta10 g oliva olaj500 g zöldségkeverék1 db tojássó, borskakukkfű
Elkészítés:
A sertésszűzből 4 egyforma darabot vágunk, sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon teflonserpenyőben közepes lángon minden oldalukat elősütjük. A…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csiperke1 csokor petrezselyem zöldje125 g juhtúró100 g Morva sonka100 g pesto500 g padlizsán370 g cukkini200 g bulgur230 g kápia paprikasó, bors
Elkészítés:
Összevágjuk a petrezselyem zöldjét és a sonkát, majd összekeverjük a juhtúróval és a pestoval, és sóval,…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g sárgarépa200 g csiperke200 g zöldborsó200 g rizs50 g vöröshagyma15 g napraforgó olaj500 g csirkemell140 g tejföl 20%1 teáskanál mustársó, bors1 csokor tárkony
Elkészítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket és apró kockákra vágjuk. A rizst kétszeres mennyiségű vízben…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g szűzpecsenye250 g csirkemell250 g kápia paprika250 g csiperkesó, borslestyánpetrezselyem
Elkészítés:
A húsokat kockára vágjuk, a zöldségeket nem túl apróra daraboljuk. Felváltva nyársra tűzzük a hozzávalókat, és sóval, borssal, apróra vágott zöldfűszerekkel…
Hozzávalók (3 személyre):
53 g vöröshagyma6 g teavaj240 g csiperke250 g darált sertéshús175 g paradicsom140 g makaróni tészta125 g leveles tészta50 g parmezánsó, bors
Elkészítés:
A vajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst és a felszeletelt gombát. Sózzuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sárgarépa550 g burgonya70 g vöröshagyma60 g póréhagyma420 g laskagomba500 g csirkemell12 g teavaj110 g briesó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felitatjuk róla a nedvességet. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a…
Hozzávalók (4 személyre):
50 g vöröshagyma450 g csiperke500 g pulykamáj10 g teavaj100 g madársaláta250 g paradicsom100 g balzsamecetes salátaöntetsó, borskakukkfű
Elkészítés:
A salátát megtisztítjuk, megmossuk és szárazra rázzuk. A paradicsomot megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.…
