Hozzávalók (4 személyre):
200 g zellergumó500 g csiperke gomba200 g alma400 g sertésszűz150 g majonézes salátaöntetmustárkakukkfűsó, bors
Elkészítés:
A megmosott, szeletekre vágott gombát kevés olajon megpirítjuk, és sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. A megtisztított, csíkokra vágott…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g durum fussili tészta500 g laskagomba1 db tojás50 g zsemlemorzsa1 db zellergumókevés majonézsó, borskakukkfű
Elkészítés:
A tésztát bő, lobogó sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint al dente állagúra főzzük. Hideg vízzel leöblítjük, majd…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell600 g csiperke800 g burgonya1 fej vöröshagymasó, borskakukkfű
Elkészítés:
A csiperkegombát megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk. A vöröshagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk. A csirkemellfilét megmossuk, majd sóval és borssal alaposan…
Hozzávalók (4 személyre):
700 g burgonya500 g csiperke300 g cékla2 db tojás1 fej vöröshagyma2 dl tejföl50 g zsemlemorzsasó, borspetrezselyem
Elkészítés:
Megtisztítjuk a gombát, és apró kockákra felvágjuk. Egy keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, a zsemlemorzsát és az egész…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g darált marhahús500 g csiperke gomba50 g zsemlemorzsa2 db tojás1 fej vöröshagyma180 g basmati rizssó, borsbazsalikomédes pirospaprika2 dl paradicsomszósz
Elkészítés:
A húst, a finomra vágott hagymát, a pirospaprikát és a zsemlemorzsát összedolgozzuk, sóval és…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertéshús darált3 gerezd fokhagyma50 g zsemlemorzsa2 db tojás1 fej vöröshagyma250 g csiperke750 g burgonyasó, borsőrölt pirospaprika1 csokor petrezselyem zöldje
Elkészítés:
Összekeverjük a darált húst a zsemlemorzsával, hozzáadjuk a két felvert tojást és a…
Hozzávalók (4 személyre):
700 g csiperke100 g vöröshagyma250 g spenót200 g teljes kiőrlésű búzaliszt2 db tojás200 ml tehéntej 1,5 %200 g tejföl 12 %1 evőkanál olaj2 db paradicsom2 db paprika1 evőkanál pirospaprikasó, borskakukkfű
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A hagymát…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell filé250 g csiperke gomba100 g mozzarella50 g parmezán1 db tojás800 g burgonya200 g spenót200 g zöldborsósó, borsmajorannakakukkfű1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A tojást felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk az…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g csiperke50 g vöröshagyma10 g fokhagyma100 ml fehérbor120 ml kókusztej240 g durumtészta150 g ementáli sajt1 evőnanál olíva olajsó, borskakukkfű
Elkészítés:
A felkockázott hagymát egy evőkanál olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és a vékonyan…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g marhahús, darált100 g füstölt kolbász1 evőkanál olívaolaj50 g vöröshagyma80 g zöldpaprika150 g csiperke400 g paradicsom230 g durumtésztasó, borsbazsalikom
Elkészítés:
Serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a darált marhahúst és az apróra vágott kolbász keverékét.…
