Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell filé250 g csiperke gomba100 g mozzarella50 g parmezán1 db tojás800 g burgonya200 g spenót200 g zöldborsósó, borsmajorannakakukkfű1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A tojást felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk az…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g csiperke50 g vöröshagyma10 g fokhagyma100 ml fehérbor120 ml kókusztej240 g durumtészta150 g ementáli sajt1 evőnanál olíva olajsó, borskakukkfű
Elkészítés:
A felkockázott hagymát egy evőkanál olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és a vékonyan…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g marhahús, darált100 g füstölt kolbász1 evőkanál olívaolaj50 g vöröshagyma80 g zöldpaprika150 g csiperke400 g paradicsom230 g durumtésztasó, borsbazsalikom
Elkészítés:
Serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a darált marhahúst és az apróra vágott kolbász keverékét.…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g sertésszűz300 g paradicsom1 fej vöröshagyma150 g zöldpaprika250 g csirkemáj250 g zöldborsó250 g csiperke1 evőkanál olajsó, borsmajoranna1 csokor petrezselyem150 g basmati rizs
Elkészítés:
A paprikát és a paradicsomot nagyobb kockákra vágjuk. A gombát…
Hozzávalók (4 személyre):
140 g edami sajt120 g fafülgomba100 g gépsonka8 dl húsleves alaplé5 dkg vaj1 csomó petrezselyemsó, bors
Elkészítés:
A megtisztított és felszeletelt gombát forró vajban megpirítjuk, beletesszük és átforgatjuk vele a metéltre vágott sonkát, majd felengedjük a…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g basmati rizs200 g zöldborsó200 g csiperke3 gerezd fokhagyma2 dl fehérbor, száraz3 evőkanál olíva olaj50 g vaj50 g parmezánsó, bors
Elkészítés:
A gombákat feldaraboljuk, és 2 evőkanál olajon a zúzott fokhagymával és a zöldborsóval átforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g brokkoli500 g csiperke gomba230 g durum makaróni2 dl fehérborszójaszószsó, borsszezámmag
Elkészítés:
A megtisztított, felszeletel gombát és az apró cikkekre szétszedett brokkolit vajon lepirítjuk, és felöntjük a fehérborral és a szójaszósszal. Sóval, borssal…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell500 g csiperke150 ml főzőtejszín 20%2 gerezd fokhagyma100 g ementáli sajt800 g burgonyasó, bors1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A gomba szárát levágjuk, majd viszonylag nagy kockákra aprítjuk. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, lepirítjuk a gombát,…
Hozzávalók (4 adaghoz):
200 g durum spagetti300 g marhahús, darált1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma250 g csiperke200 g mángold250 g tehéntúró, zsírszegény2 db tojás1 evőkanál olajsó, bors
Elkészítés:
A spagetti sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Egy közepes serpenyőben az olajon megpirítjuk…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g csiperke150 g füstölt sonka100 g parmezán jellegű sajt250 g durumtészta1 fej vöröshagyma1 evőkanál vaj10 dkg paradicsompüré1 dl húsleves alaplésó, borscsipet cukor
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát és a felaprított gombát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a…
