Hozzávalók (4 személyre):
1 kg friss paraj150 g húsos füstölt szalonna2 dl főzőtejszín2 fej vöröshagyma500 g burgonya, nyári2 evőkanál liszt2 evőkanál vajfél csokor petrezselyemzöldsó, bors
reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A friss paraj szárait lecsípkedjük, alaposan, levelenként megmossuk,…