Hozzávalók (4 személyre):
800 g fogasfilé200 g tejföl 20 %100 g rokfort sajt240 g rizssó, őrölt bors
Elkészítés:
A halszeleteket kivajazott tűzálló tálba fektetjük, sózzuk és borsozzuk. Leöntjük a reszelt rokforttal elkevert tejföllel, és 180 fokos sütőben, kb. fél óra alatt készre sütjük.…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db csirkecomb30 g vaj4 gerezd fokhagyma2 dl húsleves alaplé200 g bulgur50 g rokfort sajt0,5 dl tejszínsó, borsrozmaring
Elkészítés:
A csirkecombokat leöblítjük, szárazra töröljük. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és mindkét oldalukon aranybarnára…
Hozzávalók (6 szelethez):
2,5 dl langyos víz1 kávéskanál cukor10 g élesztő200 g pizzaliszt2 evőkanál oliva olaj300 g paraj100 g kéksajt100 g paradicsomszósz50 g mazsola54 gerezd fokhagymasó, borsszerecsendió
Nagyon jó minőségű friss spenótot kaptam a piacon, de egy komolyabb fogáshoz nem…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g fekete rizs (1 bögre)2 db padlizsán (700 g)200 g kukorica50 g márvány sajt2 bögre húsleves alaplésó
Lejárathoz közeledett egy fél doboz fekete rizsem, és úgy véltem, hogy a padlizsán lila színével és a sárga kukoricával jól fog mutatni. Csak sóval ízesítettem az…
