Hozzávalók (4 személyre):
250 g teljes kiőrlésű búzaliszt4 db tojás1 db padlizsán1 gerezd fokhagymasó, borskoriander
Elkészítés:
A lisztet a tojással és egy csipet sóval összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órát hűtőben pihentetjük. A padlizsánt megszurkáljuk, 160 fokos sütőben 35 percig…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg kacsacomb1,5 dl barbecue-szósz4 evőkanál olaj5 dl víz4 gerezd fokhagyma1 mokkáskanál fűszerpaprika1 mokkáskanál kakukkfű200 g cukkini200 g vöröshagyma200 g paradicsom50 g fokhagyma1 csokor koriandersó, bors
Elkészítés:
A húsokat sóval, őrölt fekete borssal,…
