Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell filé250 g csiperke gomba100 g mozzarella50 g parmezán1 db tojás800 g burgonya200 g spenót200 g zöldborsósó, borsmajorannakakukkfű1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A tojást felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk az…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g mozzarella sajt60 g alma2 db tojáskevés liszt50 g zsemlemorzsa200 g sárgarépa200 g petrezselyem gyökér200 g céklaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A sajtot vékony szeletekre vágjuk, s minden szelet egyik oldalát tojássárgájával bekenjük. Az almát megmossuk, magházát…
Hozzávalók (4 személyre):
1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma200 g paradicsom100 g mozzarella1 db tojás600 g sertéshús darált50 g zsemlemorzsa1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát apróra, a paradicsomot vékony gerezdekre, a sajtot félcentis szeletekre, majd félbevágjuk. A…
Hozzávalók (6 szelethez):
2,5 dl langyos víz1 kávéskanál cukor10 g élesztő200 g pizzaliszt2 evőkanál oliva olaj200 g sertéshús darált400 g paradicsom1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma100 g mozzarellasó, borsoregánó, bazsalikom
A spenótos pizza készítésekor dupla adag pizzatésztát készítettem,…
Hozzávalók (6 személyre):
1 szelet rozskenyér (30 g)1 fej vöröshagyma (60 g)800 g darált sertéshús100 g mozzarellanéhány db szardella filé2 db tojáspetrezselyempirospaprikasó, bors
Elkészítés:
A húst keverjük össze a felkockázott hagymával, 2 tojással és a néhány percre vízbe áztatott…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g durumtészta600 g cukkini220 g mozzarella10 g fenyőmag100 g sonkasómetélőhagyma1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A felkockázott cukkínit sózzuk meg, szórjuk meg az apróra vágott metélőhagymával és közepes lángon pároljuk 10 percig az olajon. A felét keverjük…
