Hozzávalók (4 személyre):
500 g sertésszűz200 g sütnivaló kolbász240 g rizssó, bors
Elkészítés:
A sertésszűzeket egy vékony pengéjű, éles késsel hosszában felszúrjuk, majd az így keletkezett üreget megtöltjük a kolbásszal. A hús külső felét megkenjük étolajjal, majd sózzuk, borsozzuk. Ezután…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g sárgarépa200 g csiperke200 g zöldborsó200 g rizs50 g vöröshagyma15 g napraforgó olaj500 g csirkemell140 g tejföl 20%1 teáskanál mustársó, bors1 csokor tárkony
Elkészítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket és apró kockákra vágjuk. A rizst kétszeres mennyiségű vízben…
Hozzávalók (6 személyre):
500 g zöldbab50 g vöröshagyma13 g olíva olaj500 g pulykamell200 g paradicsom200 g rizs150 g vegaföl100 g főzőtejszín100 g trappista sajtsó, bors
Elkészítés:
A zöldbabot kevés sós vízben 10 perc alatt megpároljuk. A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk az olíva olajon, és…
Hozzávalók (7 személyre):
200 g vöröshagyma1000 g sertéshús darált610 g csiperke1 db tojás200 g tejföl30 g félbarna kenyér40 g búzaliszt280 g rizs40 g teavaj5 dl húsleves alaplé2 evőkanál currysó, bors
Elkészítés:
A kenyeret hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított vöröshagymát apró kockákra…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell1 kis fej vöröshagyma1 evőkanál olívaolaj1 db citrom2 evőkanál búzaliszt300 g tejföl200 basmati rizssó, bors2 teaskanál curry
Elkészítés:
Forrósítsuk fel egy mélyebb falú serpenyőben az olajat és dinszteljük meg rajta a kockára vágott vöröshagymát.…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemáj3 gerezd fokhagyma250 g sütőtök1 fej lilahagyma20 g teavaj200 g basmati rizs30 g parmezánhúsleves alaplésó, bors
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, darabokra vágjuk. Meghámozzuk a fokhagymát, félbevágjuk, és egy evőkanál olívaolajon megpirítjuk.…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g vörös rizs200 g paradicsom200 g kukorica1 fej vöröshagyma30 g teavaj600 g csirkemell30 g parmezánsó, borsbazsalikom
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát egy evőkanál olajon üvegesre párolunk. Rádobjuk a rizst, és pár perc pirítás után felöntjük kétszeres…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g savanyú káposzta1 kg zöldpaprika500 g paradicsom250 g vöröshagyma600 g darált sertéshús1 db tojás150 g rizssó, borsfűszerpaprika
Elkészítés:
A káposztából kicsavarjuk a levet, a paradicsomot és a paprikát feldaraboljuk. A vöröshagymát felaprítjuk, olajon…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g cukkini300 g paradicsom1 fej vöröshagyma1 doboz natúr joghurt150 g rizs1 evőkanál olíva olaj3 dl húsleves alaplé300 g csiperkegomba50 g parmezán1 db tojás50 g kukoricapehelysó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A cukkinikat megmossuk, szárvégüket levágjuk, és…
Hozzávalók (4 személyre):
750 g csirkecomb2 fej vöröshagyma6-8 gerezd fokhagyma150 g fehérbab200 g paradicsom200 g basmati rizssó, borsrozmaringkakukkfű
Elkészítés:
A megmosott csirkecombot megtöröljük és bedörzsöljük sóval és borssal. A hagymafejeket nagyobb darabokra vágjuk, a gerezdjeire…
