Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell2 db tojás100 g zsemlemorzsamagok vegyesen (tökmag, napraforgómag, szezámmag, lenmag)kevés liszt150 g quinoa50 g aszalt vörösáfonya50 g vajsó
Elkészítés:
A húst vastagabb csíkokra vágjuk, sózzuk. A magokat összekeverjük a zsemlemorzsával. A tojásokat…
Hozzávalók (4 adag):
750 g patisszon50 g búzaliszt60 g szezámmag1 dl sör, világos2 db tojás200 ml natúr joghurtsó, borsszerecsendiósnidlingolaj
Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet a szezámmaggal és a sörrel. Belekeverjük a tojások sárgáját. A fehérjékből habot verünk, azt is hozzáforgatjuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell400 g madárbegy saláta1 csokor újhagyma200 g csicseriborsószezámmag
Hozzávalók az öntethez:
1 evőkanál cukor1 teáskanál só1 mokkáskanál bors1 evőkanál olívaolaj2 evőkanál fehérborecet
Elkészítés:
A sózott, borsozott csirkemellet teflonserpenyőben egy…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g brokkoli500 g csiperke gomba230 g durum makaróni2 dl fehérborszójaszószsó, borsszezámmag
Elkészítés:
A megtisztított, felszeletel gombát és az apró cikkekre szétszedett brokkolit vajon lepirítjuk, és felöntjük a fehérborral és a szójaszósszal. Sóval, borssal…
Hozzávalók (2 személyre):
140 g durumtészta2 gerezd fokhagyma (7 g)1 dl tehéntej 1,5 %100 g füstölt sajt10 g burgonyakeményítő200 g rukkola5 g kacsazsírsó, szezámmag
Elkészítés:
A kinyomott fokhagymát dobjuk a felolvasztott zsírba, pirítsuk meg, adjuk hozzá a felaprított rukkolát és egy marék…
