Hozzávalók (12 darabhoz):
6 db tojás db200 g avokádósó, borskoriander
Elkészítés:
A megmosott tojásokat főzzük keményre forrásban lévő sós vízben 10 perc alatt. Szűrjük le, engedjünk rá hideg vizet, majd hagyjuk langyosra hűlni. Hámozzuk meg a tojásokat, vágjuk hosszában félbe, és szedjük ki a…
Hozzávalók (4 személyre):
900 g paraj17 g fokhagyma320 g tonhal250 g tehéntúró1 db tojás100 g zsemlemorzsasó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A spenótot olvasszuk ki. Tegyük lábosba, melegítsük, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g pulykahús darált500 g paradicsomszósz4 db tojás300 g paradicsom300 g zöldpaprika300 g jégsaláta50 g majonézes salátaöntetsó, bors
Elkészítés:
A húsgombócokhoz a darált húst megsózzuk, borsozzuk, majd vizes kézzel egyforma kis golyókat formázunk belőle. Egy…
Hozzávalók (4 személyre):
470 g csirkemell90 g pesto130 g alma150 g tejföl 20%2 db tojás680 g lecsó200 g kápia paprika325 g cukkini150 g kuszkuszsó, borsmenta
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kiszedjük a magházát és lereszeljük. Hozzáadjuk a finomra aprított mentát. A húst…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db cukkini4 db tojás1 fej lilahagyma50 g baconsó, bors
Elkészítés:
A cukkinit hosszában félbevágjuk, a magházát kivájjuk, finoman megsózzuk. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és a cukkinik mindkét oldalát megpirítjuk benne. A cukkinit kiszedjük a serpenyőből, a…
Hozzávalók (kb. 6 adaghoz):
5 db tojás100 g bacon50 g ketchup50 g majonézsó, bors
Elkészítés:
Felaprítjuk a zellert. A kicsi kockákra vágott bacont megpirítjuk az olajon. A tojásokat keményre főzzük. Ha már minden kihűlt, akkor a meghámozott tojásokat tojásszeletelőn mindkét irányba felvágjuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g teljes kiőrlésű búzaliszt4 db tojás1 db padlizsán1 gerezd fokhagymasó, borskoriander
Elkészítés:
A lisztet a tojással és egy csipet sóval összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órát hűtőben pihentetjük. A padlizsánt megszurkáljuk, 160 fokos sütőben 35 percig…
Hozzávalók (4 személyre):
550 g pulykamell700 g sütőtök250 tejföl 20 %3 db tojás1 csomó újhagyma5 gerezd fokhagymasó, borskínai ötfűszer keverék
Elkészítés:
A hússzeleteket sóval, borssal és kínai fűszerkeverékkel fűszerezzük. A sütőtököt kis kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk.…
Hozzávalók (2 személyre):
300 g zöldpaprika6 db tojás1 fej vöröshagyma1 evőkanál oliva olaj200 g kukorica20 g majonézsószerecsendiópetrezselyemzöld
Elkészítés:
A vöröshagymát megfonnyasztjuk az olajon, megsütjük benne a felkockázott zöld vagy piros húsú paprikát. A megpuhult paprikákat…
Hozzávalók (4 személyre):
150 g kecskesajt450 g sóska60 g teavaj80 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt2 db tojás2 gerezd fokhagymasó, őrölt bors
Elkészítés:
A vajat serpenyőben felforrósítjuk, megpirítjuk rajta az apróra vágott fokhagymát. A sóskát megtisztítjuk, és megpároljuk a fokhagymás…
