Hozzávalók (4 személyre):
500 g darált sertéshús20 g fenyőmag7 g fokhagyma20 g zsemlemorzsa1 db tojás105 g mini mozzarella190 g jégsaláta130 g paradicsom190 g retek40 g póréhagyma380 g kukorica80 g joghurtos salátaöntetsó, borsmenta
Elkészítés:
A darált húst összegyúrjuk a csíkokra vágott…
Hozzávalók (4 személyre):
470 g csirkemell90 g pesto130 g alma150 g tejföl 20%2 db tojás680 g lecsó200 g kápia paprika325 g cukkini150 g kuszkuszsó, borsmenta
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kiszedjük a magházát és lereszeljük. Hozzáadjuk a finomra aprított mentát. A húst…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sárgarépa550 g burgonya70 g vöröshagyma60 g póréhagyma420 g laskagomba500 g csirkemell12 g teavaj110 g briesó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felitatjuk róla a nedvességet. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a…
Hozzávalók (4 személyre):
380 g sárgarépa300 g édesburgonya80 g paradicsom80 g póréhagyma390 g kelbimbó300 g brokkoli2 evőkanál olívaolajsó, borsprovance-i fűszerkeverék4 szelet rántott hús
Elkészítés:
A zöldségeket meghámozzuk, és nem túl vastag karikákra vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük.…
Hozzávalók (7 személyre):
200 g vöröshagyma1000 g sertéshús darált610 g csiperke1 db tojás200 g tejföl30 g félbarna kenyér40 g búzaliszt280 g rizs40 g teavaj5 dl húsleves alaplé2 evőkanál currysó, bors
Elkészítés:
A kenyeret hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított vöröshagymát apró kockákra…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell1 kis fej vöröshagyma1 evőkanál olívaolaj1 db citrom2 evőkanál búzaliszt300 g tejföl200 basmati rizssó, bors2 teaskanál curry
Elkészítés:
Forrósítsuk fel egy mélyebb falú serpenyőben az olajat és dinszteljük meg rajta a kockára vágott vöröshagymát.…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg harcsa1 kg burgonya300 g paradicsom300 g zöldpaprikasó
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és felkarikázzuk. A halat a húsos oldalán beirdaljuk és besózzuk. Lisztbe forgatjuk, és nagyon kevés zsiradékon hirtelen mindkét oldalán…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g karfiol70 g vöröshagyma500 g sárgarépa500 g zöldborsó100 g újhagyma8 db rántott sajtsó, bors1 evőkanál szezámolaj
Elkészítés:
Megmossuk a karfiolt, rózsáira szedjük, és addig aprítjuk, amíg kb 1 cm-es darabokat kapunk. A vöröshagymát felkockázzuk, és a…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g durumtészta250 g sárgarépa1 nagy fej lilahagyma250 g zöldborsó100 g kékpenészes sajt150 g natúr joghurt50 g majonézsó, bors
Elkészítés:
A tésztát bő, forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. Közben a megtisztított hagymát és a…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemáj3 gerezd fokhagyma250 g sütőtök1 fej lilahagyma20 g teavaj200 g basmati rizs30 g parmezánhúsleves alaplésó, bors
Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, darabokra vágjuk. Meghámozzuk a fokhagymát, félbevágjuk, és egy evőkanál olívaolajon megpirítjuk.…
