Hozzávalók (4 személyre):
700 g burgonya
500 g csiperke
300 g cékla
2 db tojás
1 fej vöröshagyma
2 dl tejföl
50 g zsemlemorzsa
só, bors
petrezselyem
Elkészítés:
Megtisztítjuk a gombát, és apró kockákra felvágjuk. Egy keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, a zsemlemorzsát és az egész tojásokat. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével fűszerezzük. Egynemű masszává gyúrjuk, majd egy hosszú rudat formázunk belőle. Egy kiolajozott tepsiben, előmelegített 180 fokos sütőben, fél óra alatt készre sütjük.
A burgonyát és a céklát meghámozzuk, és sós vízben roppanósra főzzük. Először a céklát tesszük fel főzni, mivel annak hosszabb a főzési ideje. Leszűrjük, krumplinyomón áttörjük, és sóval, borssal ízesítjük. A tejföllel összekeverve tálaljuk.
1 adag tartalmaz:
energia: 414 kcal
szénhidrát: 53 g
fehérje: 18 g
zsír: 13 g
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
