Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya
500 g fejes káposzta
150 g füstölt kolbász
150 g tejföl 20%
50 g vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
2 db tojás
só, bors
pirospaprika
Elkészítés:
Karikára vágjuk a héjában főtt, hámozott burgonyát meg a kolbászt. 1 evőkanál olajban megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük a felszeletelt káposztát, sóval, őrölt borssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával és apróra vágott kaporral ízesítjük. Felöntjük vízzel és lefedve puhára pároljuk. Egy jénaiba lerakjuk a burgonya felét, a káposzta felét, majd a műveletet még egyszer megismételjük. A burgonyasorokat sózzuk, borsozzuk. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, és a rakottas tetejére öntjük. Forró sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
1 adag tartalmaz:
energia: 446 kcal
szénhidrát: 47 g
fehérje: 17 g
zsír: 20 g
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
