Hozzávalók (4 személyre):
800 g csirkemell60 g méz50 g citrom1000 g mexikói zöldségkeverék10 g vajsó, bors
Elkészítés:
A csirkemelleket besózzuk, borsozzuk, és egy vajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket. Lefedve, előmelegített sütőben 25-30 percig pároljuk.
A maradék vajat…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg csirkemell100 g magos mustár500 g kelkáposzta500 g karalábé1 db tojás100 g zsemlemorzsasó, bors
Elkészítés:
A megmosott, megtörölt húst sóval, borssal bedörzsöljük, és 1 evőkanál forró olajon oldalanként 1-1 percet sütjük. Előmelegített sütőbe toljuk, majd 180…
