Hozzávalók (4 személyre):
700 g sertésszűz200 g póréhagyma700 g cékla700 g almasó, borscajun fűszerkeverék
Elkészítés:
A sertésszűzet szúrjuk fel, töltsük meg a póréhagymával, fűszerezzük sóval, borssal, cajun fűszerkeverékkel, és 190 fokos légkeveréses sütőben, lefedve, félidőben megfordítva…
Hozzávalók (6 adaghoz):
690 g sárgarépa110 g petrezselyem gyökér120 g karalábé130 g zellergumó1 egész konyhakész tyúk (1100 g)1 db póréhagyma (180 g)só, bors, petrezselyem zöld
Elkészítés:
Az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, felkarikázzuk. A tyúkot feldaraboljuk, és a zöldségekkel…
