Hozzávalók (4 személyre):
1 közepes cukkini (60 dkg)3 db tojás1 fej vöröshagyma (9 dkg)30 g fenyőmag30 g parmezán jellegű sajt200 g durumtészta1 evőkanál olívaolajsó, borsbazsalikom, metélőhagyma
Elkészítés:
Pirítsuk meg a fenyőmagot és az apróra darabolt hagymát 1 evőkanál olajon, adjuk hozzá…
Hozzávalók (12 szelethez):
1 kg alma180 g étcsoki60 g tönkölybúzaliszt bio teljes kiőrlésű2 db tojás30 g nyírfacukor80 g teavaj50 g búzadarafél chili paprikaőrölt paprika
Elkészítés:
Olvasszunk meg 12 dkg csokit 2 dkg vajjal gőz fölött, és hagyjuk kihűlni. Tegyük bele a cukorral habosra kevert…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g durumtészta600 g cukkini220 g mozzarella10 g fenyőmag100 g sonkasómetélőhagyma1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A felkockázott cukkínit sózzuk meg, szórjuk meg az apróra vágott metélőhagymával és közepes lángon pároljuk 10 percig az olajon. A felét keverjük…
