Hozzávalók (6 adaghoz):
690 g sárgarépa110 g petrezselyem gyökér120 g karalábé130 g zellergumó1 egész konyhakész tyúk (1100 g)1 db póréhagyma (180 g)só, bors, petrezselyem zöld
Elkészítés:
Az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, felkarikázzuk. A tyúkot feldaraboljuk, és a zöldségekkel…
Hozzávalók (4 személyre):
550 g sütőtök400 g kelbimbó100 g főzőtejszín 20%2 fej vöröshagyma (124 g)2 gerezd fokhagyma (10 g)1 evőkanál olíva olaj3 dl húsleves alaplésó, borskakukkfű
Elkészítés:
A sütőtököt megmossuk, szárazra töröljük, meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, felaprítjuk. A kelbimbó…
Hozzávalók (4 személyre):
1 db nagy cukkíni (1,4 kg)1 fej vöröshagyma (100 g)2 dl tejföl5 g olívaolaj13 g teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztsó, bors, bazsalikom1 l húsleves alaplé1 evőkanál balzsamecet
Elkészítés:
A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a nagy lyukú…
