Hozzávalók (12 szelethez):
500 g cseresznye270 g liszt50 g cukor150 g natúr joghurt2 db tojás160 g teavaj1 csipet só1 teáskanál szódabikarbóna1 csapott teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
Keverjük habosra a vajat a cukorral és a fahéjjal, adjuk hozzá a tojásokat, majd a lisztet, a…
Hozzávalók (4 személyre):
1 sertés szűzpecsenye (600 g)500 g csiperke1 fej vöröshagyma2 dl tejföl 12 %240 g bulgursó, borskakukkfű1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A szűzpecsenyét megmossuk, megtöröljük, és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított, megmosott gombát vastagon felszeleteljük. A…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g édesburgonya50 g liszt2 db tojás50 g zsemlemorzsasó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, és még forrón krumplinyomón áttörjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a hozzávalókat a zsemlemorzsán kívül. Jól kihűtjük. Ezután lisztezett deszkán…
Hozzávalók (4 személyre):
1,2 kg tök100 g vöröshagyma30 g liszt5 dl tehéntej 1,5%125 g tejföl 12%1 csomag kapor1 kávéskanál balzsamecet30 g étolajsó, bors
Elkészítés:
A gyalult tököt besózzuk. A zsiradékban megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük liszttel, beletesszük a felaprított…
Hozzávalók (5 adag):
200 g szárazbab (előző este beáztatva vagy konzerv)100 g vöröshagyma200 g sárgarépa200 g petrezselyem gyökér200 g zellergumó200 g karalábé100 g durumtészta1 evőkanál olíva olaj1,5 l húsleves alaplé, egy része vízzel helyettesíthetősó, bors
Elkészítés:
A zöldségeket apróra…
