Hozzávalók (4 személyre):
2 fej vöröshagyma600 g sárga cukkini200 g újkrumpli2 evőkanál olaj3 gerezd fokhagyma1 liter húsleves alaplésó, borsmajoranna, kakukkfű
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát vékonyan felkarikázzuk, a hámozatlan cukkinit legyaluljuk, az újkrumplit apró…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g zöldspárga4 gerezd fokhagyma5 darab szardellafilé260 g durum spagetti100 g füstölt, főtt sonka50 g parmezánsó, bors1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
Pucoljuk meg a spárgát, vágjuk 3-4 centis darabokra, és olívaolajon pároljuk meg. Adjuk hozzá az összevágott…
Hozzávalók (4 személyre):
2 db fürtös uborka1 csomó hónapos retek150 g vegyes saláta mix150 ml joghurt4 dkg napraforgómagfél csokor kaporsó, bors
Elkészítés:
Az uborkát megmossuk és vékony körcikkekre gyaluljuk. A hónapos retket megmossuk, és vékony hasábokra vágjuk. A saláta leveleket…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db csirkemell filé1 közepes cukkini1 fej vöröshagyma50 dkg csiperkegomba2 kis cukkini3 db paradicsom2 gerezd fokhagyma1 evőkanál olajsó, borsbazsalikom
Elkészítés:
A húst hosszában vágjuk félbe, majd mindegyik darabot hosszában kétszer vágjuk be, hogy három húscsíkot…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g zöldspárga8 db tojás250 ml főzőtejszín150 g füstölt sonkasó, fehér borszsálya
Ezt a fogást maradék húsvéti sonka felhasználásához találtam ki. Szénhidrátot nem tartalmaz, így kiegészíthető egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy egyéb szénhidráttal. Reszelt…
