Hozzávalók (4 személyre):
300 g marhahús, darált100 g füstölt kolbász1 evőkanál olívaolaj50 g vöröshagyma80 g zöldpaprika150 g csiperke400 g paradicsom230 g durumtésztasó, borsbazsalikom
Elkészítés:
Serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a darált marhahúst és az apróra vágott kolbász keverékét.…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g kacsamell3 evőkanál olívaolaj2 evőkanál barbecue szósz1 gerezd zúzott fokhagyma200 g basmati rizs2 dl joghurt1 evőkanál snidling1 evőkanál almaecetsó, bors2 evőkanál majonéz1 csokor vágott petrezselyem
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, a szeleteket egy…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g sertésszűz300 g paradicsom1 fej vöröshagyma150 g zöldpaprika250 g csirkemáj250 g zöldborsó250 g csiperke1 evőkanál olajsó, borsmajoranna1 csokor petrezselyem150 g basmati rizs
Elkészítés:
A paprikát és a paradicsomot nagyobb kockákra vágjuk. A gombát…
Hozzávalók (4 személyre):
140 g edami sajt120 g fafülgomba100 g gépsonka8 dl húsleves alaplé5 dkg vaj1 csomó petrezselyemsó, bors
Elkészítés:
A megtisztított és felszeletelt gombát forró vajban megpirítjuk, beletesszük és átforgatjuk vele a metéltre vágott sonkát, majd felengedjük a…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g vöröshagyma10 g teavaj100 ml száraz fehérbor100 g gouda sajt8 dl húsleves alaplé1 csokor petrezselyemzöldfél teáskanál köménymagfehér bors, só
Elkészítés:
A vöröshagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. A vajat egy lábosban felolvasztjuk, beletesszük a…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g mozzarella sajt60 g alma2 db tojáskevés liszt50 g zsemlemorzsa200 g sárgarépa200 g petrezselyem gyökér200 g céklaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A sajtot vékony szeletekre vágjuk, s minden szelet egyik oldalát tojássárgájával bekenjük. Az almát megmossuk, magházát…
