Hozzávalók (4 személyre):
500 g gnocchi1 gerezd fokhagyma300 g paradicsom250 g paraj250 g ricottasó, borsbazsalikom
Elkészítés:
A hámozott paradicsomot egy kisebb lábasba öntjük, fokhagymával, bazsalikommal, sóval és borssal ízesítjük. Néhány perc alatt összeforraljuk, majd a megmosott és…
Hozzávalók (12 darabhoz):
250 g teljes kiőrlésű búzaliszt125 ml tehéntej 1,5 %40 g teavaj1 db tojás50 g kovászfél teáskanál só100 g szilvalekvár15 g eritrit15 g pisztácia
Elkészítés:
Tálba öntjük a tejet, beleszórjuk az eritritet, beletesszük a tojást, valamint az olvasztott vajat. Egy…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell800 g burgonya100 g vöröshagyma400 g paradicsom100 g baconsó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A burgonyát alaposan megmossuk, és sós vízben megfőzzük. A bacon-t kisebb szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben kipirítjuk a zsírját. Amikor kisült a zsír,…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g marha hátszín200 g lencse2 dl húsleves alaplé100 főzőtejszín120 g basmati rizssó, bors
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és az alaplével meglocsolva egy tepsibe helyezzük. Mellészórjuk a lencsét, és 180 fokos sütőben fedő alatt addig sütjük,…
Hozzávalók (4 személyre):
1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma200 g paradicsom100 g mozzarella1 db tojás600 g sertéshús darált50 g zsemlemorzsa1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát apróra, a paradicsomot vékony gerezdekre, a sajtot félcentis szeletekre, majd félbevágjuk. A…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell500 g csiperke150 ml főzőtejszín 20%2 gerezd fokhagyma100 g ementáli sajt800 g burgonyasó, bors1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A gomba szárát levágjuk, majd viszonylag nagy kockákra aprítjuk. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, lepirítjuk a gombát,…
Hozzávalók (12 darabhoz):
250 g teljes kiőrlésű búzaliszt125 ml tehéntej 1,5 %40 g teavaj1 db tojás50 g kovászfél teáskanál só100 g körtelekvár15 g eritrit15 g mák
Elkészítés:
Tálba öntjük a tejet, beleszórjuk az eritritet, beletesszük a tojást, valamint az olvasztott vajat. Egy spatulával…
Hozzávalók (4 személyre):
4 szelet tonhal4 körszelet ananász200 g basmati rizs2 evőkanál méz1 dl tejfél citrom levetengeri só
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a mézet és a citromlevet, és 1 órán át pácoljuk benne a halszeleteket. Sózzuk, majd teflon serpenyőben, 1 evőkanál…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db teljes kiőrlésű hamburger zsemle400 g marhahús darált2 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma1 db tojás4 szelet bacon4 szelet cheddar sajtsó, bors, petrezselyem2 db paradicsomnéhány levél jégsalátaketchup, majonéz
Elkészítés:
A darált húst dolgozzuk össze a zúzott…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg sütőtök1 fej vöröshagyma100 ml habtejszín50 g füstölt sonka1 l húsleves alaplé1 evőkanál olívaolajsó, bors
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk és félbevágjuk, a magokat kiszedjük. A megtisztított hagymát apróra felkockázzuk, és az olajban üvegesre pároljuk.…
