Hozzávalók (4 személyre):
1 kg zöldpaprika500 g paradicsom200 g vöröshagyma160 g rizsr1 evőkanál olajpirospaprikasó
Elkészítés:
A rizst egy evőkanál olajon kifehéredésig pirítjuk. A felkockázott hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, és azonnal…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg kacsacomb1,5 dl barbecue-szósz4 evőkanál olaj5 dl víz4 gerezd fokhagyma1 mokkáskanál fűszerpaprika1 mokkáskanál kakukkfű200 g cukkini200 g vöröshagyma200 g paradicsom50 g fokhagyma1 csokor koriandersó, bors
Elkészítés:
A húsokat sóval, őrölt fekete borssal,…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g marhahús, darált100 g füstölt kolbász1 evőkanál olívaolaj50 g vöröshagyma80 g zöldpaprika150 g csiperke400 g paradicsom230 g durumtésztasó, borsbazsalikom
Elkészítés:
Serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a darált marhahúst és az apróra vágott kolbász keverékét.…
Hozzávalók (4 személyre):
240 g durumtészta200 g paradicsom100 g lilahagyma200 g zöldpaprika50 g csicseriborsónéhány cm friss gyömbérfél teáskanál köménymagsó, bors
Elkészítés:
A csicseriborsót előző este beáztatjuk. Másnap a beáztatott csicseriborsót forró sós vízben puhára főzzük. Közben a…
Hozzávalók (4 személyre):
100 g szeletelt bacon150 g fejessaláta100 g csemegekukorica100 g zöldborsó100 g kápia paprika150 g danone natúr joghurt
A salátaöntet lehetett volna fantáziadúsabb, de alacsonyan akartam tartani a kalóriaszintet. A saláta friss idei termés, a többi zöldség még konzerv.…
Hozzávalók (4 adag):
500 g csirkemellfél üveg bazsalikomos pesto (100 g)2 nagy fej vöröshagyma (150 g)2 db színes kaliforniai paprika (300 g)1 kis cukkini (400 g)só, bors
Elkészítés:
A húst leöblítjük, kis szeletekre vágjuk, sózzuk, és bedörzsöljük a pesto szósszal. A zöldségeket megtisztítjuk,…
Hozzávalók (4 adag):
250 g durumtészta3 db piros kaliforniai paprika (450 g)3 gerezd fokhagyma (40 g)100 g főzőtejszín 20%100 g kecskesajt40 g parmezán jellegű sajtsó, bors, bazsalikom
Elkészítés:
A paprikákat felkockázzuk, a fokhagymát meghámozzuk és fokhagymanyomóval összetörjük. Tegyük őket…
