Hozzávalók (4 személyre):
470 g csirkemell90 g pesto130 g alma150 g tejföl 20%2 db tojás680 g lecsó200 g kápia paprika325 g cukkini150 g kuszkuszsó, borsmenta
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kiszedjük a magházát és lereszeljük. Hozzáadjuk a finomra aprított mentát. A húst…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g sárgarépa550 g burgonya70 g vöröshagyma60 g póréhagyma420 g laskagomba500 g csirkemell12 g teavaj110 g briesó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felitatjuk róla a nedvességet. A sárgarépát és a póréhagymát felkarikázzuk, a…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell1 kis fej vöröshagyma1 evőkanál olívaolaj1 db citrom2 evőkanál búzaliszt300 g tejföl200 basmati rizssó, bors2 teaskanál curry
Elkészítés:
Forrósítsuk fel egy mélyebb falú serpenyőben az olajat és dinszteljük meg rajta a kockára vágott vöröshagymát.…
Hozzávalók (4 személyre):
160 g búzaliszt300 g tehéntej 1,5%2 db tojás500 g parajpüré4 db csirkecomb1 fej vöröshagyma500 g csiperke1 üveg lecsósó, borspirospaprika
Elkészítés:
A zöld palacsintához simára keverjük a lisztet a tejjel, tojásokkal és egy kávéskanál sóval, hozzáadjuk a parajpürét,…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell2 db tojás100 g zsemlemorzsamagok vegyesen (tökmag, napraforgómag, szezámmag, lenmag)kevés liszt150 g quinoa50 g aszalt vörösáfonya50 g vajsó
Elkészítés:
A húst vastagabb csíkokra vágjuk, sózzuk. A magokat összekeverjük a zsemlemorzsával. A tojásokat…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g vörös rizs200 g paradicsom200 g kukorica1 fej vöröshagyma30 g teavaj600 g csirkemell30 g parmezánsó, borsbazsalikom
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát egy evőkanál olajon üvegesre párolunk. Rádobjuk a rizst, és pár perc pirítás után felöntjük kétszeres…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g csirkecomb100 ml sör, világos50 g méz100 g bacon700 g édesburgonyasó, borsmajoranna
Elkészítés:
A sört elkeverjük a mézzel, és belefektetjük a húsokat. Kb. 1 óra pihentetés után kivesszük őket, sózzuk, borsozzuk, és beszórjuk majorannával. Egy tepsiben a bacon…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g csirkeszárny100 g ketchup3 evőkanál olaj50 g akácméz1 citrom leve1 evőkanál szójaszósz3 gerezd fokhagyma1 teáskanál cajun fűszerkeverék2 db kápia paprika150 g konzerv paradicsomsó, borsfahéjbazsalikom500 g édesburgonya
Elkészítés:
Megmossuk a húst, leszárítjuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell1 db narancs1 kg brokkoli1 dl szójaszósz1 evőkanál olívaolaj1 gerezd fokhagymafahéj, szegfűszeg5 cm gyömbérsó, bors
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk. A narancs kifacsart levét összekeverjük a fűszerekkel, a szójaszósszal, az olajjal, a…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g csirkemell400 g szőlő150 g durumtészta100 g feta sajt1 nagy csokor leveles saláta1 evőkanál napraforgómag1 evőkanál reszelt parmezán0,5 dl olíva olaj
Elkészítés:
A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben megpirítjuk egy kevés…
