Hozzávalók (4 személyre):
500 g libamell1 csokor petrezselyem zöldje600 g édesburgonya500 g alma1 zacskó vegyes salátasó, borsmajoranna
Elkészítés:
Felszeleteljük a húst, bedörzsöljük a fűszerekkel, és belerakjuk egy kizsírozott tepsibe. Másfél deci vizet öntünk alá, alufóliával lezárjuk, és…
Hozzávalók (6 személyre):
700 g pulykamell400 g leveles tészta100 g kenőmájas1 fej vöröshagyma500 g csiperke1 csokor petrezselyem zöldje1 db tojássó, borsmajoranna250 g sárgarépa250 g petrezselyem gyökér250 g cékla250 g kelbimbó2 evőkanál mustár3 evőkanál méz3 evőkanál olíva…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csiperke1 fej vöröshagyma200 g bulgur250 g sárgarépa500 g brokkoli4 dl alaplésó, borsmajoránna
Elkészítés:
Közepes lángon felhevítünk egy evőkanál olívaolajat, beletesszük a vékonyra szelt gombát és az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, és időnként…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g sertésszűz200 g feta sajt500 g sárgarépa1 db tojás50 g lisztsó, borsmajoranna
Elkészítés:
A sertésszűzt felszúrjuk, és az üregbe töltjük a felkockázott feta sajtot. Kívül sózzuk, borsozzuk, majorannával megszórjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben oldalanként…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell filé250 g csiperke gomba100 g mozzarella50 g parmezán1 db tojás800 g burgonya200 g spenót200 g zöldborsósó, borsmajorannakakukkfű1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
A tojást felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk az…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g sertésszűz300 g paradicsom1 fej vöröshagyma150 g zöldpaprika250 g csirkemáj250 g zöldborsó250 g csiperke1 evőkanál olajsó, borsmajoranna1 csokor petrezselyem150 g basmati rizs
Elkészítés:
A paprikát és a paradicsomot nagyobb kockákra vágjuk. A gombát…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db karalábé500 g csirkemáj1 fej vöröshagyma3 dl tejföl2 db tojás2 evőkanál olajsó, borsmajoranna
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a kisebb csíkokra vágott, megtisztított májat, borsozzuk, majorannával ízesítjük. Jól…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g mángold500 g csirkemáj200 g rizs3 dl tejföl 20 %2 db tojássó, borsmajoranna
Elkészítés:
A mángoldot megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A rizst kétszeres mennyiségű vízben, fedő alatt megpároljuk. A megmosott csirkemájat forró olajban megsütjük, és majorannával…
Hozzávalók (4 személyre):
2 fej vöröshagyma600 g sárga cukkini200 g újkrumpli2 evőkanál olaj3 gerezd fokhagyma1 liter húsleves alaplésó, borsmajoranna, kakukkfű
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát vékonyan felkarikázzuk, a hámozatlan cukkinit legyaluljuk, az újkrumplit apró…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g durumtészta150 g paradicsom150 g zöldborsó100 g füstölt sonka1 fej vöröshagyma1 evőkanál olajsó, borsmajoranna
A húsvétról maradt sonka felhasználásának egy tökéletes módja ez a tészta. Egy főételnek való mennyiség nem maradt belőle, ezért tésztaszószként…
