Hozzávalók (4 személyre):
500 g libamell1 csokor petrezselyem zöldje600 g édesburgonya500 g alma1 zacskó vegyes salátasó, borsmajoranna
Elkészítés:
Felszeleteljük a húst, bedörzsöljük a fűszerekkel, és belerakjuk egy kizsírozott tepsibe. Másfél deci vizet öntünk alá, alufóliával lezárjuk, és…
Hozzávalók (4 személyre):
800 g burgonya1 csomó újhagyma1 csokor petrezselyem zöldje5 db tojás1 csomag every day saláta mix300 g paradicsom200 g tonhal konzerv olivaolajban50 ml mustáros salátaöntetsó, bors
Elkészítés:
A burgonyát jól megmossuk, közepes kockákra vágjuk, és sós vízben puhára…
Hozzávalók:
500 g zöldborsó100 g vaj3 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt1 db tojás500 g burgonya100 ml főzőtejszín200 ml mandulatej2 evőkanál zsemlemorzsasó, borspetrezselyem
Elkészítés:
Egy lábasban pici vízzel és sóval puhára pároljuk a zöldborsót, és leszűrjük úgy, hogy a főzővizet…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g pulykamell500 g fagyasztott garnélarák1 db citrompetrezselyemzöldsó, fehér borskakukkfűkevert saláta
Elkészítés:
Összekeverjük a citrom kifacsart levét egy csipet fehér borssal, 3 evőkanál vágott petrezselyemmel és egy csipet kakukkfűvel. Elkeverünk benne 1 dl…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg karalábé1 nagy érett avokádó2 fej vöröshagyma600 g darált sertéshús1 gerezd fokhagyma1 db tojás4 dl alaplézsemlemorzsasó, borspetrezselyem zöldje
Elkészítés:
Egy lábosban közepes tűzön melegítsünk fel 1 evőkanál olajat. Dobjuk rá a finomra vágott hagyma felét, és…
Hozzávalók (6 személyre):
150 g juhtúró250 g tehéntúró, félzsíros300 g kápia paprika25 g teavaj100 ml tejfölsó, borsőrölt köménypetrezselyem zöldjeőrölt pirospaprika
Elkészítés:
Megmossuk a paprikákat és 1 db kivételével mindet félbevágjuk, magházát kiszedjük, és héjastól megsütjük a forró…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g szűzpecsenye350 g zöldborsó1 fej vöröshagyma350 g cukkini1 csokor petrezselyem zöldje1 gerezd fokhagyma200 g quinoa200 g főzőtejszínsó, bors
Elkészítés:
Lehártyázzuk a szüzet, csíkokra vágjuk, majd kevés felforrósított zsiradékon megpirítjuk. Meghámozzuk a…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g teljes kiőrlésű tortilla lap300 g frankfurti virsli500 g csiperke100 g póréhagyma100 g sárgarépa100 ml tejföl50 g parmezán sajtpetrezselyemsó, bors
Elkészítés:
A megtisztított póréhagymát és csiperkegombát megmossuk, majd felaprítjuk. A virslit vastagon…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g cukkini300 g paradicsom1 fej vöröshagyma1 doboz natúr joghurt150 g rizs1 evőkanál olíva olaj3 dl húsleves alaplé300 g csiperkegomba50 g parmezán1 db tojás50 g kukoricapehelysó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A cukkinikat megmossuk, szárvégüket levágjuk, és…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg friss paraj150 g húsos füstölt szalonna2 dl főzőtejszín2 fej vöröshagyma500 g burgonya, nyári2 evőkanál liszt2 evőkanál vajfél csokor petrezselyemzöldsó, bors
reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A friss paraj szárait lecsípkedjük, alaposan, levelenként megmossuk,…
