Hozzávalók (4 személyre):
1 kg paradicsom1 nagy fej főzőhagyma150 g feta sajt5 evőkanál olívaolaj5 evőkanál fehérborecetsó, bors
Elkészítés:
A paradicsomot és a hagymát cikkekre vágjuk. Az ecetet elkeverjük a sóval és a borssal, majd az olajat is hozzákeverjük. A paradicsomot és a hagymát…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csiperke500 g padlizsán200 g teljes kiőrlésű spagetti1 gerezd fokhagyma4 db paradicsom200 ml főzőtejszínsó, bors
Elkészítés:
A gombát és a padlizsánt megmossuk és meghámozzuk, a végeit levágjuk és kockákra vágjuk. A paradicsomokat is felkockázzuk, a fokhagymát…
Hozzávalók (4 személyre):
300 g cukkini300 g paradicsom1 fej vöröshagyma1 doboz natúr joghurt150 g rizs1 evőkanál olíva olaj3 dl húsleves alaplé300 g csiperkegomba50 g parmezán1 db tojás50 g kukoricapehelysó, borspetrezselyem
Elkészítés:
A cukkinikat megmossuk, szárvégüket levágjuk, és…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg narancs1 fej lilahagyma100 g oliva bogyófél citrom levemustármagsó, bors4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A narancsokat egy kivételével alaposan megsikáljuk, meghámozzuk, és gerezdjeire szedjük. A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk, az olívabogyókat…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g teljes kiőrlésű búzaliszt4 db tojás1 db padlizsán1 gerezd fokhagymasó, borskoriander
Elkészítés:
A lisztet a tojással és egy csipet sóval összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órát hűtőben pihentetjük. A padlizsánt megszurkáljuk, 160 fokos sütőben 35 percig…
Hozzávalók (4 személyre):
200 g durum fussili tészta500 g laskagomba1 db tojás50 g zsemlemorzsa1 db zellergumókevés majonézsó, borskakukkfű
Elkészítés:
A tésztát bő, lobogó sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint al dente állagúra főzzük. Hideg vízzel leöblítjük, majd…
Hozzávalók (4 személyre):
700 g burgonya500 g csiperke300 g cékla2 db tojás1 fej vöröshagyma2 dl tejföl50 g zsemlemorzsasó, borspetrezselyem
Elkészítés:
Megtisztítjuk a gombát, és apró kockákra felvágjuk. Egy keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, a zsemlemorzsát és az egész…
Hozzávalók (4 adaghoz):
4 db nagy paradicsom1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma100 g juhsajt100 g tejföl 20 %200 g durumtészta1 kisebb kígyóuborka1 db pritaminpaprika1 fej kisebb saláta1 evőkanál tökmagsó, borsbazsalikomsalátaöntet
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g rigatoni300 g brokkoli200 g zöldborsó500 g mandulatej200 g tofu50 g ementáli sajtsó, bors
Elkészítés:
A szokásos módon megfőzzük a tésztát. A brokkolit kis rózsákra bontjuk, sós vízben roppanósra pároljuk. Megpároljuk a zöldborsót is. Egy nagy jénait kikenünk…
Hozzávalók (4 adag):
750 g patisszon50 g búzaliszt60 g szezámmag1 dl sör, világos2 db tojás200 ml natúr joghurtsó, borsszerecsendiósnidlingolaj
Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet a szezámmaggal és a sörrel. Belekeverjük a tojások sárgáját. A fehérjékből habot verünk, azt is hozzáforgatjuk,…
