Hozzávalók (4 személyre):
150 g füstölt, főtt sonka500 g paradicsom500 g csiperkegomba150 g tehéntúró, félzsíros50 g vöröshagyma1,2 dl főzőtejszín4 evőkanál reszelt parmezán sajtbazsalikomrozmaringsó, bors
Elkészítés:
A paradicsomot megtisztítjuk, megmossuk, tetejét levágjuk, belsejét…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g durum makaróni150 g füstölt sonka100 g ementáli sajt200 g paraj100 g főzőtejszínsó, borsszerecsendió
Elkészítés:
A makarónit forrásban lévő, sós vízben a csomagoláson szereplő ideig főzzük. A tésztát leszűrjük, jól lecsöpögtetjük, és egy löttyintés olívaolajjal…
Hozzávalók (4 szemályre):
250 g durumtészta100 g gépsonka500 g színes paprika200 g csemegeuborka150 g majonézes salátaöntet
Elkészítés:
A kockára vágott felvágottat, paprikákat és uborkát összekeverjük a kifőtt tésztával, és leöntjük a majonézes öntettel.
1 adag tartalmaz:
energia: 548…
Hozzávalók (4 személyre):
140 g edami sajt120 g fafülgomba100 g gépsonka8 dl húsleves alaplé5 dkg vaj1 csomó petrezselyemsó, bors
Elkészítés:
A megtisztított és felszeletelt gombát forró vajban megpirítjuk, beletesszük és átforgatjuk vele a metéltre vágott sonkát, majd felengedjük a…
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg sütőtök1 fej vöröshagyma100 ml habtejszín50 g füstölt sonka1 l húsleves alaplé1 evőkanál olívaolajsó, bors
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk és félbevágjuk, a magokat kiszedjük. A megtisztított hagymát apróra felkockázzuk, és az olajban üvegesre pároljuk.…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g csiperke150 g füstölt sonka100 g parmezán jellegű sajt250 g durumtészta1 fej vöröshagyma1 evőkanál vaj10 dkg paradicsompüré1 dl húsleves alaplésó, borscsipet cukor
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát és a felaprított gombát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g zöldspárga4 gerezd fokhagyma5 darab szardellafilé260 g durum spagetti100 g füstölt, főtt sonka50 g parmezánsó, bors1 evőkanál olíva olaj
Elkészítés:
Pucoljuk meg a spárgát, vágjuk 3-4 centis darabokra, és olívaolajon pároljuk meg. Adjuk hozzá az összevágott…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g zöldspárga8 db tojás250 ml főzőtejszín150 g füstölt sonkasó, fehér borszsálya
Ezt a fogást maradék húsvéti sonka felhasználásához találtam ki. Szénhidrátot nem tartalmaz, így kiegészíthető egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy egyéb szénhidráttal. Reszelt…
Hozzávalók (kb. 25 darabhoz):
300 g teljes kiőrlésű rozsliszt250 g tehéntúró250 g vaj50 g sonka50 g krémsajt50 g parmezán1 mokkáskanál sütőpor1 mokkáskanál só
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sütőport, elmorzsoljuk a margarint, hozzágyúrjuk a túrót és a sót. A tésztát fél cm vastagra…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g durumtészta150 g paradicsom150 g zöldborsó100 g füstölt sonka1 fej vöröshagyma1 evőkanál olajsó, borsmajoranna
A húsvétról maradt sonka felhasználásának egy tökéletes módja ez a tészta. Egy főételnek való mennyiség nem maradt belőle, ezért tésztaszószként…
