Hozzávalók (2 személyre):
140 g durumtészta
300 g paradicsom
30 g aszalt paradicsom
2 gerezd fokhagyma (9 g)
40 g parmezán sajt
15 g oliva olaj
só, bors, bazsalikom
1 db bio citrom
Elkészítés:
Aprítsuk fel a paradicsomot, reszeljük le a citrom héját, és főzzük meg a tésztát. Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát, a paradicsomokat, és sózzuk, borsozzuk meg. Pirítsuk pár percig, tegyük a leszűrt tésztára egy csokor felaprított bazsalikommal ...