Hozzávalók (6 adag):
600 g sertéshús darált
700 g savanyú káposzta
100 g füstölt sonka
100 g füstölt kolbász
1 üveg lecsó
300 g basmati rizs
1 nagy fej vöröshagyma
2 db tojás
250 g tejföl 20 %
só, bors
őrölt pirospaprika
őrölt kömény
Elkészítés:
Felkockázzuk a sonkát és a kolbászt, és egy serpenyőben zsírjára pirítjuk. Finomra vágjuk a vöröshagymát, rátesszük, és üvegesre pároljuk. Levesszük a tűzről az edényt, adunk hozzá egy-két ...