Hozzávalók (4 személyre):
500 g darált sertéshús20 g fenyőmag7 g fokhagyma20 g zsemlemorzsa1 db tojás105 g mini mozzarella190 g jégsaláta130 g paradicsom190 g retek40 g póréhagyma380 g kukorica80 g joghurtos salátaöntetsó, borsmenta
Elkészítés:
A darált húst összegyúrjuk a csíkokra vágott…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g pulykamell800 g burgonya100 g bacon5 gerezd fokhagymaőrölt köménysó, bors
Elkészítés:
A burgonyát hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük. A pulykamellet csíkokra, a bacon-t kockákra vágjuk. A felkockázott bacon-t megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst és az…
Hozzávalók (4 személyre):
400 g mozzarella1 db padlizsán2 gerezd fokhagyma4 db paradicsomsó, borsbazsalikomoregánó
Elkészítés:
Felszeleteljük a paradicsomot, a padlizsánt és a mozzarella sajtot. A padlizsánt sózzuk, borsozzuk, és kiolajozott tepsiben 15 perc alatt puhára sütjük. Hat kis…
Hozzávalók (4 adaghoz):
500 g darált sertéshús1 fej vöröshagyma1 db tojás2 gerezd fokhagyma750 ml paradicsomlé200 g sűrített paradicsom200 g tésztasó, borsoregánó, bazsalikom, kakukkfű
Elkészítés:
Kevés zsiradékon megfuttatjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát, a végén egy percig pirítjuk…
Hozzávalók (4 személyre):
600 g csirkemell60 g fokhagyma100 g bacon250 g bulgursó, bors
Elkészítés:
A megtisztított fokhagymagerezdeket félbevágjuk, a húst megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A kés hegyével lyukakat szúrunk a húsba, beletűzdeljük a fokhagymát, bedörzsöljük sóval és…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g teljes kiőrlésű búzaliszt4 db tojás1 db padlizsán1 gerezd fokhagymasó, borskoriander
Elkészítés:
A lisztet a tojással és egy csipet sóval összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órát hűtőben pihentetjük. A padlizsánt megszurkáljuk, 160 fokos sütőben 35 percig…
Hozzávalók (4 személyre):
750 g csirkecomb2 fej vöröshagyma6-8 gerezd fokhagyma150 g fehérbab200 g paradicsom200 g basmati rizssó, borsrozmaringkakukkfű
Elkészítés:
A megmosott csirkecombot megtöröljük és bedörzsöljük sóval és borssal. A hagymafejeket nagyobb darabokra vágjuk, a gerezdjeire…
Hozzávalók (4 adag):
1 db egész csirke (combok és mellek nélkül)2 fej vöröshagyma3-4 gerezd fokhagyma3 evőkanál paradicsompüré300 g zöldbab300 g sárgarépasó, borstárkony
Elkészítés:
Kevés zsiradékon üvegesre pároljuk a finomra vágott vöröshagymát a zúzott fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
550 g pulykamell700 g sütőtök250 tejföl 20 %3 db tojás1 csomó újhagyma5 gerezd fokhagymasó, borskínai ötfűszer keverék
Elkészítés:
A hússzeleteket sóval, borssal és kínai fűszerkeverékkel fűszerezzük. A sütőtököt kis kockákra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk.…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g spenót100 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt3 dl tehéntej 1,5 %0,5 dl napraforgó olaj2 db tojás1 gerezd zúzott fokhagyma600 g édesburgonya100 g tejföl 20 %só, őrölt bors
Elkészítés:
A tojásokat habosra felkeverjük, hozzákeverjük a tejet, az olajat, a fokhagymát…
