Hozzávalók (4 személyre):
20 dkg teljes kiőrlésű liszt7 dkg teavaj2 db tojás2 evőkanál natúr joghurtsó, borskakukkfű, rozmaring400 g koktélparadicsom3 gerezd fokhagym1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A lisztet, a vajat, a tojást, a joghurtot összekeverjük, és hozzáadunk fél teáskanál sót. Fél…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csirkemell1 l húsleves alaplé1 csokor petrezselyemzöld500 g sárgarépa500 g petrezselyem gyökér500 g paradicsom300 g kukorica1 db chilipaprikaTabasco mártássó, bors
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, felkockázzuk, és egy nagy fazékba helyezzük. Hozzáadjuk a…
Hozzávalók (4 adag):
200 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt110 ml víz1 kávéskanál olaj1 db közepes cukkini2 db paradicsom1 db közepes padlizsán1 csokor petrezselyem1 dl ajvár szószsó, bors
Elkészítés:
Keverjük el a tönkölylisztet a vízzel, sózzuk, és gyúrjuk-dagasszuk a tésztát egy pár percig,…
Hozzávalók (4 személyre):
1 nagy cukkini50 g pesto szósz100 g kecskesajt200 g quinoa25 g mazsola200 g paradicsomsó, bors
Elkészítés:
A quinoát kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük. Összekeverjük a pesto szósszal, a feldarabolt paradicsommal és a mazsolával. A cukkinit megmossuk, félbevágjuk,…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db csirkecomb1 fej vöröshagyma300 g sárgarépa00 g csicseriborsó300 g színes paradicsom125 g kuszkusz25 g mazsola1 evőkanál olíva olajsó, borssáfrány, fahéj
Elkészítés:
A csicseriborsót este beáztatjuk. A csirkecombokat kettévágjuk, sóval, borssal, kevés fahéjjal…
Hozzávalók (4 személyre):
250 g csiperke150 g füstölt sonka100 g parmezán jellegű sajt250 g durumtészta1 fej vöröshagyma1 evőkanál vaj10 dkg paradicsompüré1 dl húsleves alaplésó, borscsipet cukor
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát és a felaprított gombát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a…
Hozzávalók (4 személyre):
1 nagyobb cukkini500 g marhahús, darált100 g gouda sajt200 g sárgarépa100 g vöröshagyma200 g paradicsomsó, bors, zsálya
Elkészítés:
A darált húst megpároljuk a felkockázott és üvegesre pirított vöröshagymán. Sóval, borssal és zsályával ízesítjük. Hozzáadjuk az apróra…
Hozzávalók (4 személyre):
4 db csirkemell filé1 közepes cukkini1 fej vöröshagyma50 dkg csiperkegomba2 kis cukkini3 db paradicsom2 gerezd fokhagyma1 evőkanál olajsó, borsbazsalikom
Elkészítés:
A húst hosszában vágjuk félbe, majd mindegyik darabot hosszában kétszer vágjuk be, hogy három húscsíkot…
Hozzávalók (4 személyre):
500 g csiperke gomba200 g darált sertéshús400 g paradicsom1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma100 g parmezán800 g édesburgonya100 ml tejfölsó, borsoregánó, bazsalikom1 evőkanál olaj
A gombák töltelékéhez az előző napi bolognai pizza feltétet használtam, eleve dupla…
Hozzávalók (6 szelethez):
2,5 dl langyos víz1 kávéskanál cukor10 g élesztő200 g pizzaliszt2 evőkanál oliva olaj200 g sertéshús darált400 g paradicsom1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma100 g mozzarellasó, borsoregánó, bazsalikom
A spenótos pizza készítésekor dupla adag pizzatésztát készítettem,…
